白酒消费回归理性时代,新产品如何打造畅销市场

  过去两年对于白酒市场来说,用波橘云诡来形容一点不为过。经过一番震荡,高端白酒市场量价双双下降,白酒市场进入新一轮的行业品牌整合期。中低端饮用型白酒市场需求见显,白酒重新回归重视品质、重视消费者的理性道路上。众多中低价位新品牌如雨后春笋般出现。

  一个新产品不仅要有好的品质,更重要的是能够得到消费者的认可。如若产品没有自己的合适定位和特色,又怎么能够脱颖而出受到消费者青睐呢?

  新产品如何打造畅销市场?李海波表示一个畅销的新品至少需要满足七条原则:

  、新产品符合企业战略目的。新产品是为了进军战略市场,还是为了抢占别人开发但是还没有成熟的市场,对新产品特性的要求也就不同。战略产品求创新,要树立形象和品牌价值;策略产品求大众化,只管价格竞争和短期推进速度。比如沱牌酒业,作为低端白酒品牌,在白酒向上发展时期,高端白酒品牌层出不穷,当年为了摆脱低端形象,开发了舍得酒品牌,终于摆脱了沱牌酒的低端形象,其品牌的创新定位,应该说是成功的,他确实达到了产品价格提升和品牌价值提升的双重提升目的。

  第二、新产品符合市场需求。市场是不断变化的,一个产品在某个时期可能正好满足和符合那个时期的市场需求,它就能快速获得市场认可,但不表示就能永远获得市场认可,时期不同,人们需求就会有所不同,这是规律。比如今年茅台为了顺应市场就调整了产品策略,计划投产2万吨复糟中低端酱香型酒,意在抢占中低端酱香酒市场,但整个集团没有更多运作成功的中低端品牌,能否成功?如何避免不成功?都是茅台集团面临的现实问题。再说说诺基亚,随着三星、苹果等品牌手机的不断创新,原来因品质和外观一直深受消费者喜欢,在拥有庞大市场占有率的诺基亚却在人们视野中逐渐消失,9月11日消息,微软内部文件更是显示:诺基亚品牌将彻底停用。这与该品牌新产品开发固步自封、缺乏创新和个性,与市场需求脱轨有着莫大关系。

  第三、制订清晰的战略规划,上市前三年的计划目标清晰可行。新产品准备进入市场之前首要任务就是清晰的战略规划。简单点说就是渠道如何建设、市场如何支持、招商如何开展、目标任务如何分解、推广如何规划、服务如何、重点市场有哪些、做哪些渠道、和什么样的渠道商打交道。只有企业的产品定位准确,战略规划清晰正确,新产品才有可能立足市场,否则所谓的战略规划就只能是企业一厢情愿喊一喊的口号,目标实现变得让人心有余而力不足。

江苏梦之星酿酒股份有限公司

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